| 成果名称: | 虫草产品真伪和质量检测技术 |
| 完成单位: | 广东省生物资源应用研究所 |
| 主要人员: | 颜珣、韩日畴、曹莉、丘雪红、陈镜华、刘秀玲、黄春花 |
| 介绍: | 虫草是重要的保健品，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射及免疫调节等功能，是呵护人体健康的天然免疫调节剂，也是面向重大疾病的重大创新药物的最佳选择。虫草资源的枯竭、需求的旺盛和政策的保护导致其市场价格飞涨，利益驱动导致虫草市场出现各种混淆品、掺杂品、伪品，严重影响了消费者或患者的健康。广东省作为我国中医药强省，是冬虫夏草的最重要消费省份，因此，有必要建立有效的、快速的虫草检测技术，以维护市场秩序和保障消费者权益。 本项目对虫草的形态、生化指标、遗传标记等多个方面进行观察、测定及鉴定，建立快速、有效的虫草真伪和质量检测手段。首次对蛹虫草退化菌株和正常菌株在交配型、dsRNA 感染、BTB退色能力、脱氢酶活性的特征差异性进行测定，为蛹虫草人工栽培过程中退化菌种的早期检测及大规模生产中优良菌株的筛选提供方法。项目利用组织分离法从不同省份采集的新鲜冬虫夏草中分离和培养冬虫夏草菌落，观察菌落、菌丝和分生孢子的形态并进行分子鉴定，分析不同产地的菌落多样性，为探索冬虫夏草子实体形成机制和人工培养提供了基础。项目组建的有效和快速的虫草检测技术，目前已应用于对企业产品生产的质量控制，同时推广项目组建的技术，与星河生物和粤农食品等公司合作，培训公司相关技术人员，为行业和社会提供全方位的技术和服务。 项目取得了以下成果： （1）优化了虫草及其产品的保存方法；从形态、生化指标及分子鉴定等方面对虫草及其产品的快速检测技术进行研发；研制了虫草产品快速检测试剂盒； （2）申请国家发明专利3项，其中获得授权2项； （3）发表论文2篇； （4）培养博士研究生1名，硕士研究生4名。 |
| 批准登记号: | 粤科成登（2）字【2017】0256 |
| 登记日期: | 2017-06-14 |
| 研究起止时间: | 2010.10 至2013.09 |
| 所属行业: | 科学研究和技术服务业 |
| 所属高新技术类别: | 生物医药与医疗器械 |
| 评价单位名称: | 广东省科学技术厅 |
| 评价日期: | 2014.04.23 |
