| 成果名称: | 鲟鱼优良品种选育及苗种规模化生产 |
| 完成单位: | 广州市先步农业科技有限公司、 广东省生物资源应用研究所、中国科学院动物研究所 |
| 主要人员: | 陈金平、梁日东、李明、彭涛、张广海、刘志瑾、原丽红、李连春、陈少文、沈就强、贝荣丙、孙颖、徐良、吕亭亭、肖艳红、孙广杰、苑红 |
| 介绍: | 鲟鱼的经济价值很高，不仅外形美观，可以作为一种观赏鱼来欣赏，而且肉味鲜美，皮也可以作为各种高档皮具的原料，骨头还具有药用价值，其鱼子酱更是素有"黑色黄金"之称。20世纪90年代初，中国除对鲟鱼进行资源调查和人工增殖研究外，人工养殖还是空白。仅仅10几年的时间，通过对黑龙江流域鲟鱼的研究开发和引进优良品种，以及鲟鱼养殖技术研究和普及推广，养殖产量及相关技术研究水平己进入世界鲟鱼养殖大国行列。我国鲟鱼产业发展如此快，除了鲟鱼的经济价值和养殖高效益的驱使外，更重要的原因是养殖技术研究始终走在生产的前面。有关鲟鱼的研究己不仅限于形态学和养殖技术，而且开始注重行为学、组织学、细胞进化等基础性工作，为鲟鱼资源的保护和合理开发利用提供科学的依据。但是，在鲟鱼的育种方面，我国的发展还比较缓慢，其主要原因：鲟鱼的选育与作物不同，周期相对较长；按现行的科研投资体系，一般一个项目，国家只支持5年，多数科研人员不愿承担此类项目；造成研究人才短缺，育种队伍小，知识老化。随着鲟鱼养殖业的发展，良种生产成为限制发展的主要问题，因此，鲟鱼良种的选育工作势在必行。 本研究实现了鲟鱼选择，电子标记亲鱼，表型性状分析，苗种的各种繁殖指数和繁殖技术。掌握了鲟鱼早期性别鉴定方法，以便更好的运用于实践。 此外，以 7 种常见的鲟鱼及其 10 种杂交鲟为实验对象，运用 DNA 条形码和微卫星遗传标记技术对这 17 种鲟的线粒体 DNA 细胞色素 C 氧化酶亚基（COI）基因片段和 9 个微卫星位点进行了遗传分析，成功鉴定了这 7 种鲟和 10 种杂交鲟，分析了它们的遗传多样性，并探讨了它们之间的遗传渐渗现象和达氏鳇的倍性水平。 通过研究，企业的科研能力得到了进一步提高，繁殖操作逐步规范化，平时注意收集和积累生产相关数据，基本能达到结果的可重复，提高了鲟鱼繁殖的成功率和苗种培育成活率。通过本项目的研究为培养了一支骨干技术力量队伍，掌握了成熟的鲟鱼养殖及相关产品的生产加工的技术，为企业的发展奠定了基础。 鲟鱼养殖者是该技术成果的最终使用者，他们可以从广州市先步农业发展有限公司提供的苗种直接获得利益。同时我省鲟鱼育种设备和育种条件获得改善，研究人员的知识结构和技术水平得以提高。由于生产周期和饲料成本的降低，净生产效率得到提高。提高了企业鲟鱼产业利润。该成果培育种质鲟鱼品系更好地适合本地的生产需要。随着都市和郊区的人口购买力的提高，深加工鱼产品的需求将会生长，间接给加工业、运输业、公共餐饮业、旅游业和其他相关领域带来收益。很明显该技术的攻关研究符合我省现今发展的要求。初步估计，本课题完成以后，培育出各品系优质亲鱼3000 尾，生产优质健康发眼卵500万粒，满足我省鲟鱼年发眼卵需要量的三分之一。为企业带来显著的经济效益。 |
| 批准登记号: | 粤科成登（2）字【2017】0151 |
| 登记日期: | 2017-05-24 |
| 研究起止时间: | 2011.12 至2013.12 |
| 所属行业: | 农、林、牧、渔业 |
| 所属高新技术类别: | 现代农业 |
| 评价单位名称: | 广州市科技创新委员会 |
| 评价日期: | 2014.07.04 |
