| 成果名称: | 生态循环农业模式下规模猪场清洁生产关键技术研究与应用 |
| 完成单位: | 汕尾市金瑞丰生态农业有限公司、广东工业大学、华南农业大学、广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所、广东省农业科学院土壤与肥料研究所 |
| 主要人员: | 刘定发、林亲铁、刘德武、顾文杰、万忠、康乐、徐培智、雷百战、叶秀峰、吕明花、李德来、张媛媛、付畅国、曹亚鸽 |
| 介绍: | （一）任务来源： 任务来源于中央畜禽标准化健康养殖扶持项目“2015年汕尾市金瑞丰生态农业有限公司中央畜禽标准化健康养殖扶持项目”（立项文号，海财库[2015]905号文）等8个项目，累计经费4221万元。 （二）应用领域和技术原理： 1、技术领域：本成果属于农业生产中的畜牧养殖领域，主要是有效解决生态循环农业模式下规模猪场的关键共性问题，创建了“猪-沼-茶”、“猪-沼-果”、“猪-沼-药”三种生态循环农业模式，促进减排，改善环境，引领畜禽养殖业转型升级和健康发展。 2、技术原理： 主要针对生态循环农业模式下规模猪场清洁生产技术缺口，通过科学选址、全封闭猪舍和双层玻璃棉墙体设计、采用垂直通风模式进行舍内环境自动控制、科学制定饲料配方、雨污分流、固液分离、通过采用密闭管道输送有机营养液体肥料并采用微喷灌方式精准施肥提高水分利用率、开展测土配方施肥等措施，有效解决生态循环农业模式下规模猪场清洁生产的关键共性问题，为广东省乃至全国规模猪场建设生态循环农业提供技术支持和模式参考。 （三）研究内容和技术路线： 1、研究内容： 1.1 猪舍设计和布局等的研究和应用。从养殖源头开展清洁生产技术的研究和应用：一是对养殖场选址和布局进行研究应用；二是对如何减少热辐射进行研究应用；三是对通风模式进行研究,达到舍内环境自动控制；四是对节能节水的措施进行研究和应用；五是最佳饲料配方的研究与应用。 1.2 水肥一体化精准管理系统及在茶园、火龙果地的应用。分析绿茶和火龙果需水量及生长条件，结合汕尾市金瑞丰生态农业园土壤特点和环境气象参数，以土壤肥效和植物产量为考核指标，筛选国内外现有设备，从水源工程、首部枢纽、输配水管网、滴水器4个部分组配水肥一体化系统，实现水量养分的自动化控制。 1.3 沼液营养组份分析与测土配方施肥研究。综合分析沼液及汕尾市金瑞丰生态农业园土壤有机质、硝态氮、铵态氮、速效磷、速效钾等营养成分、微量元素与重金属含量，充分分析绿茶和火龙果需肥规律和肥料效应，提出中微量元素的适宜比例、用量，并与沼液进行配伍，分区域、分作物、分生长周期设计复合调理有机肥配方。 1.4 技术服务平台建设与产业化推广。建设创新平台，开展人才培养和技术培训工作，辐射带动周边地区规模化养猪行业的清洁化生产。 2、技术路线： 形成产学研合作—资料收集、调查—制定总体方案—共性关键技术研究应用—集成创新技术—搭建公共技术服务平台—生态循环农业模式下清洁生产技术推广和应用。 3、与国内外同类技术比较： 为防止环境污染，多数发达国家采取农牧结合的方式，粪污还田实现资源化利用，例如美国鼓励通过农牧结合化解畜牧业环境污染，养殖场的动物粪便通过输送管道归还农田或直接干燥固化成有机肥归还农田。目前，国内虽然形成了猪-沼-菜、猪-沼-鱼等几种各具特色的生态循环农业发展模式，但大部分都只是对模式中的单项技术进行研究和应用，没有对这些模式进行系统的研究应用。 本项目针对农业面源污染产生的过程，从源头、过程与末端进行控制，有效解决生态循环农业模式下规模猪场的关键共性问题，发展形成了“猪-沼-茶”、“猪-沼-果”、“猪-沼-药”三种生态循环农业模式，实现了生猪生产全过程的清洁生产。 4、成果的创造性和先进性： 4.1在猪舍垂直通风等环境自动控制技术上取得突破，实现规模养猪全过程清洁生产，打造出“猪-沼-茶”、“猪-沼-果”、“猪-沼-药”三种生态循环农业模式。项目区生猪养殖实现了全自动化和标准化，养殖效率提高了20%以上；节约用水70%以上；种植生产成本节省35%，产品价格提高20%。 4.2实现了精准供水供肥。沼液经过滤后通过密闭管道输送并采用微喷灌方式精准施肥，在每株树冠下安装一个微喷头，使水分和液体肥以较小的流量滴滴均匀而准确地滴入作物根区附近的土壤表面或作物根系所在的土壤层，肥料分布相对均匀，既不会对根系造成伤害，还能保证耕作层的土壤结构不受到破坏，同时使水分利用率达90%以上并可节肥50%以上。 4.3开展了测土配方施肥。 针对火龙果、绿茶不同生长周期对微量元素的需求量和土壤养分现状，分作物设计配方补充微量元素：针对火龙果，在开花结果期间补充硫和硼；针对绿茶，在采摘前2周补充锰。 （四）主要技术经济指标： 1、项目单位通过项目实施被评审为“国家高新技术企业”，开发红茶、绿茶、沉香茶和蜂蜜系列产品，并获得汕尾市“十大金牌产品”1个（蜂蜜）、“广东省名特优产品”1个（绿茶）、广东省高新技术产品2个（生猪和茶叶）。 2、获得国家专利6件，国家著作权登记证书2件,发表论文35篇。 3、组建了广东省生态循环型畜牧产业技术创新联盟、汕尾市现代畜牧产业研究院等公共技术服务平台，形成“公司+基地+农户+标准化”产业化模式，开展培训班10期，培训农民2500人次。项目实施为项目单位带来效益5820万元。新增社会经济效益29.1亿元。 |
| 批准登记号: | 粤科成登（2）字【2017】0110 |
| 登记日期: | 2017-04-18 |
| 研究起止时间: | 2012.01 至2016.12 |
| 所属行业: | 农、林、牧、渔业 |
| 所属高新技术类别: | 现代农业 |
| 评价单位名称: | 农业部科技发展中心 |
| 评价日期: | 2017.03.20 |
