①课题来源与背景： 2023年4月10日，习总书记在广东考察广东省海洋渔业发展情况时指出，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、“蓝色粮仓”。2023年4月25日上午，省委财经委员会召开会议，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大及中央经济工作会议精神，深入贯彻习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神，落实省委经济工作会议部署安排，会议强调，要实施“南粤良田”工程和种业振兴行动，大力发展食品加工、特色农业、设施农业，全产业链培育海洋牧场大产业。发展海洋牧场其中非常重要的一点就是培育适合海洋牧场养殖的深远海鱼类，开发新的养殖品种或者人工培育珍稀鱼类品种对丰富大食物观也非常重要。 黄鹂无齿鲹（Gnathanodon speciosus）俗称黄金鲹，属鲈形目、鲹科、无齿鲹属，颜色艳丽、体型巨大、肉质细嫩且营养价值高，是名贵的海水鱼类，是丰富大食物观的重要品种之一。目前，野生黄金鲹被大量捕捞，主要用于观赏鱼市场，但是该鱼具有生长速度快、游动能力强和可高密度养殖的特点，是非常适合深远海养殖的品种，因此，如能开展人工繁育和大规模苗种培育的研究对开发和利用黄金鲹意义重大。由于黄金鲹的人工繁育技术不成熟，苗种稀缺，无法进行规模化的养殖。总体上认为，黄金鲹商业化养殖需要突破人工繁育和苗种的大规模培育难题，如能突破人工繁育，实现黄金鲹大规模养殖带来巨大经济价值的同时通过人工放流也将带来巨大的生态价值。

     ②技术原理及性能指标：1）黄金鲹种质资源收集、开发和种质遗传分析。参照《海水生物资源调查技术规范》开展黄金鲹种质资源调查，明确其分类、分布及基础的生物学信息，并充分开展相关知识普及工作，为下一步规模化生产奠定基础。收集不同地区的黄金鲹鱼类群体，开展种质保存，并对不同群体的鱼类进行单群体繁殖和多群体混合繁殖，开发遗传多样性丰富的新群体。探索黄金鲹的基因组遗传信息，开发遗传标记，采集不同地理群体样本，对其观察杂合度，期望杂合度，种质间遗传距离等进行分析，了解现有黄金鲹是否出现种质退化，明确收集的黄金鲹亲本开发利用的遗传背景和可行性，从而优化亲本种群结构。2）黄金鲹人工繁育技术探索开展黄金鲹性腺发育检测，结合黄金鲹生长发育过程探索黄金鲹雌雄性腺发育过程，了解黄金鲹性腺发育情况，为制定更好的强化、催产做准备。收集优质黄金鲹亲本，开展亲本强化培育，探索黄金鲹亲本强化的最适条件；根据性腺发育情况，应用工厂化养殖的优势，优化条件探索催熟亲本技术。3）黄金鲹苗种培育技术。探索从受精卵开始探索黄金鲹胚胎发育的时期和特点，针对发育情况可探索合适的饵料。开展黄金鲹鱼苗培育技术探索，依据黄金鲹的生活习性，对光照、温度、氧气、PH值等养殖条件进行探索，筛选合适培育条件；此外筛选合适的饵料序列，用于鱼苗孵化初期的开口或者稳定水质，根据孵化鱼苗的口裂大小选择合适的浮游动物作为开口饵料，探索培苗的基本条件；在前期探索基本培育条件的基础上优化开口饵料种类和密度，同时探索鱼苗的筛选技术，提高苗种的成活率，形成黄金鲹苗种培育技术。4）黄金鲹苗种规模化生产示范。开展黄金鲹仔鱼、稚鱼、幼鱼和成鱼的生产性能数据，建立标准化生长和健康模型，明确亲本培育、孵化、苗种培育和养殖过程的生长、饵料和水生态要求，集成黄金鲹繁殖与苗种培育技术体系，同时建立示范基地，通过示范基地推动黄金鲹产业的发展。

    ③技术的创造性与先进性。针对亲鱼繁殖的情况，本项目通过了解黄金的种质资源情况，并通过分子标记明确亲本的遗传多样性情况，从而筛选优质亲本，并从黄金鲹的性腺发育情况入手，通过多年的研究攻关，采用鳗鱼粉、鱿鱼、沙虫混合成催熟饵料对亲本进行人工催熟处理，并在人工催产后开展干法受精，实现黄金鲹的规模化的人工繁育。针对黄金鲹鱼苗培出率低的问题，技术团队引入了成熟的工厂化循环水养殖系统，利用该系统内的净化、温控、增氧和杀菌消毒所组成的封闭环境，成功摸清了黄金鲹的生活习性，明确了养殖环境条件，解决了以往黄金鲹苗种培出率低的难题。

    ④技术的成熟程度，适用范围和安全性。技术的成熟程度：在黄金鲹鱼苗开口饵料、活饵料序列、配合饲料驯化、营养强化、育苗过程水质管理和疾病防控等方面进行了技术攻关，开发出一整套适合黄金鲹人工繁殖的技术工艺流程，实现了黄金鲹鱼苗的大规模培育，技术成熟度较高。适用范围：该技术适用于黄金鲹人工规模化繁育及苗种培育。安全性：该技术采用野生黄金鲹亲本，所有种质来源合规，操作过程中开发的方法和技术都在生物安全范围内，因此该技术安全性高。

    ⑤ 应用情况及存在的问题；应用情况：苗种的繁育及应用依托广东省农业推广中心海洋渔业试验基地，目前拥有保有储备黄金鲹亲本200以上，目前繁育黄金鲹鱼苗20万尾以上，可以提供示范的养殖面积大约300亩。 存在的问题：亲本保有数量较少，应当适当扩大亲本数量到2000尾以上。